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英文名称：L-Carnitine Base
分子式：C7H15NO3
化学名称：(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵氢氧化物,内盐；(R)-(3-羧基-2-羟丙基)三甲铵基氢氧化物,内盐
分子量：161.20
CAS#：541-15-1
结构式：
理化性质：本品左旋肉碱为白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味。吸湿性极强，暴露在空气中会潮解甚至可能液化。本品易溶于水、乙醇、生物碱溶液及稀释矿酸中，在丙酮或乙酸乙酯中几乎不溶。
质量标准：
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USP
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EP
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国标
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鉴别
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化学或红外方法
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化学或红外方法
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化学或红外方法
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比旋度
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-29.0° - -32.0°
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-29.0° - -32.0°
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-29.0° - -32.0°
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pH值
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5.5-9.5
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6.5-8.5
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5.5-9.5
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水份
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≤4.0%
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≤1.0%
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≤4.0%
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炽灼残渣
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≤0.5%
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≤0.1%
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≤0.5%
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氰化物
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-
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-
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不得检出
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氯化物
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≤0.4%
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≤200ppm
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≤0.4%
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硫酸盐
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-
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≤300ppm
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-
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钠
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≤0.1%
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-
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≤0.1%
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钾
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≤0.2%
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-
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≤0.2%
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重金属
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≤20ppm
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≤10ppm
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≤20 ppm
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砷
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≤2ppm
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-
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≤2 ppm
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溶液澄清度
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-
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无色透明
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-
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相关物质
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杂质 A≤0.5%
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-
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其他杂质 ≤0.1%
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残留丙酮量
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-
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-
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≤0.1%
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含量
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100±3%
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100±2%
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100±3%
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应 用：左旋肉碱又称维生素BT，它能够促进体内长链脂肪酸进行β–氧化，进而为人体提供能量。可应用于药品与保健品，运动饮料、婴儿食品及动物饲料中。
包 装：纸桶包装，25公斤/桶(净重)。
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